Rumex scutatus L.
Schildblättriger Ampfer
(Fam. Polygonaceae)
Verwendung
(Issime)
Mu leit dˆschu in d’chuchi un, vür machun d’gruaschtun eier, wesch mu dˆschu im süttege wasser.
Für die Zubereitung von Suppen und Omeletts werden sie zunächst in kochendem Wasser gewaschen.
Quelle: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Verwendung
(Gressoney)
Tiemòˆsché bruche en d’nässé òn fer z’eierkoch, mòssmòˆsché vor em wasser siede.
Für die Zubereitung von Suppen und Omeletts werden sie zunächst in kochendem Wasser gewaschen.
Quelle: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
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| Walsersiedlung | Gewöhnlicher Name |
|---|---|
| Bosco/Gurin | Süiru |
| Gressoney | d'muròsure |
| Issime | d’siwill souru |
