Sorbus aria - Aria edulis (Willd.) M.Roem.
Echter Mehlbeerbaum
(Fam. Rosaceae)
Verwendung
(Issime)
D’melbérrini mat mu essen, sén béssur noa das dˆschi hen gvruare.
Die Beeren der Eberesche sind essbar und schmecken am besten nach dem ersten Frost.
Quelle: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Verwendung
(Gressoney)
D’mälberre hammòˆsché ässe, sinn guetòr noa d’érschtò gfròrò.
Die Beeren der Eberesche sind essbar und schmecken am besten nach dem ersten Frost.
Quelle: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Verwendung
(Bosco/Gurin)
Die Früchte werden roh als Snack verzehrt.
Quelle: tbp, Mattalia, G., & Sartori, Z., 2024
Verwendung
(Formazza)
Aus den Früchten wird ein Mehl gewonnen, das mit Weizenmehl gemischt wird, um Kuchen zu backen.
Quelle: tbp, Mattalia, G., & Sartori, Z., 2024
Verwendung
(Bosco/Gurin)
Dij hèt-mu frianar ggassa. Ts Müami hèt-schi dè en t Scheitschi tåå, fer da(ss)-sch ripfa. Schi heint-schi ouw em Löp tåå. Wiar hew ned aba bBèri ååpggschtröpft, wiar hew-schi metta Råmmanu ggeed un hew- schi ufum Löptschi lå ripfa. Wiar hew-schi darnåå e Bekchtschulti tåå un tè da Wentar ggassa. Schi hein tè öuw Hung-gar ååpggha.
Die hat man früher gegessen. Das Tantchen pflegte sie zum Reifen in Holzwolle zu legen. Man legte sie auch ins Laub. Wir pflückten nicht bloss die Beeren ab wir nahmen sie mitsamt den Zweigen und liessen sie auf dem Löptschi (Vorraum vor den Schlafzimmern im ersten Stock) reifen. Wir taten sie dann in Holzgefässe und assen sie im Winter. Sie hielten auch den Hunger ab.
Quelle: Guriner Wildpflanzenfibel: Mensch und Wildpflanze: eine botanisch-philologisch-volkskundliche Dokumentation aus dem Tessiner Walserdorf Bosco Gurin, Gerstner-Hirzel, E., & Della Pietra, C., 1989
Verwendung
(Formazza)
Die Früchte werden roh als Snack verzehrt.
Quelle: tbp, Mattalia, G., & Sartori, Z., 2024
...mehr wissen wir im Moment nicht, aber wenn Sie mehr darüber wissen, schreiben Sie uns bitte!
| Walsersiedlung | Gewöhnlicher Name |
|---|---|
| Bosco/Gurin | Måålbèri |
| Formazza | Mälberi |
| Gressoney | de mälboum |
| Issime | da melbaum |
