Juniperus communis L.
Ginepro
(Fam. Cupressaceae)
Utilizzo:
(Issime)
D’reckultunbérrini broucht mu wi spéziéréi un geit ne dröi joar um réipfen.
Le bacche vengono usate in cucina come spezie ed impiegano tre anni per maturare.
Fonte: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Utilizzo:
(Gressoney)
D'berré sinn bruchte wie gwértz òn riffen noa dri joare.
Le bacche vengono usate in cucina come spezie ed impiegano tre anni per maturare.
Fonte: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Utilizzo:
(Issime)
Dan gsottne dri reckultunbérrini ankeen da huschte un d’schüttini.
Vin brûlé con aggiunta di bacche di ginepro contro la tosse ed i tremiti della febbre.
Fonte: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Utilizzo:
(Gressoney)
D'rochtiò mét räcketròberré fer de hueschte òn z'fieber.
Vin brûlé con aggiunta di bacche di ginepro contro la tosse ed i tremiti della febbre.
Fonte: Fiori e piante nella lingua Walser - Blljümi un bauma in Éischemtöitschu - Meie òn bouma òf Greschòneytitsch, Sportelli linguistici Issime, Gressoney-Saint-Jean e Gressoney-La-Trinité, Bassignana, M., 2010
Utilizzo:
(Formazza)
Le bacche vengono usate come diuretico.
Fonte: Piante medicinali nell'uso tradizionale della Valle d'Ossola, Chiovenda-Bensi, C., 1955
Utilizzo:
(Alagna)
Frutti e giovani rami raccolti in maggio in decotto come diuretico.
Fonte: Tradizioni e usi fitoterapici popolari la Valsesia, Chiovenda-Bensi, C., 1957
Utilizzo:
(Bosco/Gurin)
Fer an güata Ggschmåkch z heigin en t Schtubu, hèt-mu dè Brandschlu ubar a Chèrzu ggha un-scha lå verbrènna.
Per creare un aroma piacevole nel soggiorno, il ginepro veniva tenuto sopra una candela e lasciato bruciare.
Fonte: Guriner Wildpflanzenfibel: Mensch und Wildpflanze: eine botanisch-philologisch-volkskundliche Dokumentation aus dem Tessiner Walserdorf Bosco Gurin, Gerstner-Hirzel, E., & Della Pietra, C., 1989
Utilizzo:
(Bosco/Gurin)
Vå da Brandschlubèranu heint-sch Schnåps ggmåchut.
Con le bacche di ginepro si preparava la grappa.
Fonte: Guriner Wildpflanzenfibel: Mensch und Wildpflanze: eine botanisch-philologisch-volkskundliche Dokumentation aus dem Tessiner Walserdorf Bosco Gurin, Gerstner-Hirzel, E., & Della Pietra, C., 1989
Utilizzo:
(Rimella)
Le bacche sono utilizzate per aromatizzare le vivande.
Fonte: Tradizioni e usi fitoterapici popolari la Valsesia, Chiovenda-Bensi, C., 1957
Utilizzo:
(Formazza)
Le bacche sono usate come spezia per la selvaggina.
Fonte: tbp, Mattalia, G., & Sartori, Z., 2024
Utilizzo:
(Formazza)
Le bacche venivano utilizzate nei summifugi rituali e per liberare da catarro.
Fonte: tbp, Mattalia, G., & Sartori, Z., 2024
...per ora non sappiamo altro, ma se tu ne sai di più contattaci!
| Comunità Walser | Nome comune: |
|---|---|
| Alagna | Rakultra |
| Bosco/Gurin | Brandschlu |
| Formazza | Räckholzbeeri, Räkchholtz |
| Gressoney | d'räcketrò |
| Issime | z’reckelti |
| Rimella | Rachholz |
